基于多元功效成分的瓜蒌皮药材产地现代干燥加工方法文献综述

 2023-02-24 22:55:54

文献综述中药材产地干燥加工方法研究刘琳 中药151摘要:中药材产地加工历史悠久,可大致分为传统干燥和现代干燥工艺。

本文通过比较各种干燥方法的优势与劣势,基于果皮类药材的产地加工,为不同种类中药材的产地加工工艺改进提供思路,提高药材干燥工艺和质量,利于中药材资源利用。

关键词:果皮类中药材;现代干燥;传统干燥1 药材现代干燥加工发展与现状中药材中绝大多数药材均需经干燥加工处理,其目的是方便储藏和运输以及促使其内部功效相关成分的化学转化和生物转化,是形成并赋予该种药材特殊药性的过程。

干燥加工最原始的记录可追溯到东汉末年《神农本草经》的阴干、暴干。

后《新修本草》中有大黄二月、八月采根,火干[1]。

在经历了一千七百多年的传承之下,传统药材干燥加工大致可以分为: 阴干法、晒干法、烘干法、熏干。

近几年来,基于现代干燥原理与技术的干燥方法逐渐应用于中药材产地加工过程中,并表现出了产品质量稳定、干燥时间短、干燥条件可控等优点。

目前,常用的中药材现代干燥技术主要分为红外干燥、微波干燥、热风干燥、冷冻干燥、薄层干燥、高压电场干燥等。

1.1 传统干燥1.1.1 阴干法阴干法也叫摊晾法,是将中药材放置于室内或遮荫棚等阴凉通风处,避免太阳直射,利用流动空气使中药材自然干燥。

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