文献综述
核酸酶P1的连续化发酵及亲和纯化摘要核酸酶P1作为一种生产5-核苷酸的工业用酶，被广泛应用于食品业、医药业和农业等众多领域，具有良好的发展前景。
目前，核酸酶P1生产的主要方法为麦芽根提取法与桔青霉发酵法。
但是，麦芽根提取法杂质含量高的缺点限制了它在工业生产中的应用。
通过桔青霉发酵法所得到的核酸酶P1的RNA水解效率高。
但是，目前核酸酶P1的生产仍具有产率较低、活性低、杂质含量较多等缺点。
本课题基于对核酸酶P1基本性质的研究，进一步了解核酸酶P1的发酵和分离纯化方法，提出通过研究不同修饰方法对棉花纤维素等固定化介质几何结构、表面基团和电荷性质的调控，构建基于介质表面结构性质调控的微生物固定化连续发酵和酶分子亲和纯化的酶制剂规模化制备技术体系。
通过促进核酸酶P1的大规模生产，拓展核酸酶P1的应用。
关键词：核酸酶P1桔青霉连续发酵纯化第一章文献综述1.1核酸酶P1的基本性质和用途核酸酶P1是在桔青霉（Penicillium citrinum）发酵液中发现的一种磷酸二酯酶。
1974年，FujimotoM[1-4]等提出核酸酶P1能够水解DNA得到5-脱氧核苷酸，还可以水解热变性的RNA得到5-核苷酸，分子量大约为44000，含有270个氨基酸。
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