摘 要：植物多糖具有特殊的生物活性，如协助消化、抗疲劳、抗病毒、抗菌消炎、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤、降血糖、降血脂及免疫调节等。
其中天冬多糖具有复杂的多方面生物活性及功能，在天冬的药效中起主要作用，因此研究天冬多糖的提取纯化是研究天冬炮制质量一体化的重要一步。
本文通过对天冬多糖的提取工艺、提取工艺优化、天冬多糖粗品的纯化、天冬多糖含量测定四个方面对天冬多糖的提取纯化及含量测定研究进行探索，为天冬炮制一体化研究研究提供必要的物质基础。
关键词：天冬多糖；提取工艺；提取工艺优化；纯化：含量测定 中药天冬为百合科天冬Asparagus cochinchinensis(Lour.)Merr.的干燥块根，具有养阴润燥、清肺生津的功效[1]。
常被用于治疗肺燥咳嗽、顿咳痰粘、咽干口渴、肠燥便秘。
天冬含有多糖A、B、C、D4种多糖[2]。
现代研究表明，天冬多糖具有养阴、抗肿瘤、抗氧化等药理作用[3、4]。
天冬多糖结构复杂，种类多样，分子量大，极性大，且常与蛋白质、脂质等结合成多糖复合物，生物活性也因其糖基的组成、排列顺序、连接方式、分支的位置等不同而相异，这些给天冬多糖的提取分离带来了困难，加之多糖的提取方法和工艺尚未成熟以及效率、成本等多方面的考虑，所以选择合适的提取方法、合适的提取工艺条件、对粗多糖提取品的纯化和对天冬多糖的含量测定对天冬的炮制质量一体化研究有重要意义。
1．植物多糖的研究多糖是亲水性大分子物质,它的分离纯化方法有别于小分子物质,而且不同多糖具有不同性质,必须采用不同分离纯化方法。
多糖的提取方法有热水提取、酸碱提取、酶提取、超声提取、超高压提取、超临界提取，及联合方法提取等。
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