调研综述 理论研究一、研究背景白花前胡，是一种多年生直立草本，它属于伞形科，前胡属，多海拔250-2000米的山坡林缘，路旁或半阴性的山坡草丛中，主要分布于我国安徽、浙江、湖北、贵州、河南等地。
目前市场上的主流来源是产自浙江安徽的宁前胡，产自其他地方的为信前胡。
前胡指白花前胡的干燥根，最早记载于陶弘景所著的《名医别录》。
该书中描述其味苦，微寒，无毒。
主痰满，胸胁中痞，心腹结气，风头痛，去痰实，下气，治伤寒热，推陈致新，明目，益精。
二月、八月采根，爆干[1]。
研究表明，前胡不仅有疏散风热、降气化痰的作用，还有抗炎、抗氧化、抗菌、心肺保护、神经保护、抗癌、抑制血小板聚集及对抗糖尿病等作用[2-6]。
前胡的主要物质基础是香豆素类化合物，其中又分为角型吡喃香豆素、角型呋喃香豆素、线型吡喃香豆素、线型呋喃香豆素及简单香豆素。
香豆素类是一类具有苯并alpha;-吡喃酮母核的天然产物的总称，在结构上可以看成是顺式邻羟基桂皮酸脱水而形成的内酯类化合物，最早是从豆科植物香豆中提取得到，具有强烈的芳香甜味。
目前，已经发现的天然香豆素类化合物约1200个，是天然植物化学成分的重要类群[7]。
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